Os ministros Adib Jatene (1995/1996) e Barjas Negri (2002/2003) tratam das políticas públicas adotadas na área da saúde, entre elas, a expansão do Programa de Agentes Comunitários e a criação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária. O secretário do Programa Nacional de Bolsa-Escola, Floriano Pesaro, destaca o impacto positivo dessa iniciativa no projeto de segurança alimentar voltado para as escolas públicas.